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重阳节吃什么糕？

情感历程
2023-11-04
小编

重阳节是我国传统的节日，民间有登高、赏菊、吃重阳糕等习俗。

栗子糕、重阳糕。重阳糕也叫做花糕、发糕等，是重阳节传统食品，制作的主要原料为糯米粉、粳米粉、白糖、赤豆、红糖等。栗子糕是北京特色小吃，制作的原料包括栗子、青梅、白糖、瓜子仁等，成品后色泽艳丽，质地松软细腻。保存栗子糕时，需要将栗子糕密封好放在阴凉处存放。

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